Άρχισε να πληκτρολογείς οτιδήποτε

    ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΚΟΦΤΟ ΜΕ ΧΤΑΠΟΔΑΚΙ

    ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΚΟΦΤΟ ΜΕ ΧΤΑΠΟΔΑΚΙ

    Υλικά

    • 500 ΓΡ. ΚΟΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΜΙΣΚΟ   
    • 1 ΧΤΑΠΟΔΙ ΜΟΣΧΙΟΣ ΒΡΑΣΜΕΝΟΣ
    • 1 ΝΤΟΜΑΤΑ
    • 1 ΑΓΓΟΥΡΙ
    • 1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΞΕΡΟ
    • 2 ΡΑΠΑΝΑΚΙΑ
    • 3 ΚΛΩΝΑΡΑΚΙΑ ΜΑΪΝΤΑΝΟ
    • 50 ΓΡ. ΛΟΛΑ ΠΡΑΣΙΝΗ
    • 50 ΓΡ. ΛΟΛΑ ΚΟΚΚΙΝΗ
    • 50 ΓΡ. ΣΠΑΝΑΚΙ
    • 50 ΓΡ. ΜΑΡΟΥΛΙ 

    DRESSING

    • 150 ΓΡ. ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ
    • 30 ML. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ MINOS
    • 30 ΓΡ. ΜΕΛΙ ΑΤΤΙΚΗ
    • 30 ΓΡ. ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ
    • 30 ΓΡ. ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ
    • 15 ML. ΞΥΔΙ ΚΟΚΚΙΝΟ
    • 15 ML. ΣΙΡΟΠΙ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ
    • ΑΛΑΤΙ, ΠΙΠΕΡΙ

    Εκτέλεση

    Βράζουμε το κοφτό μακαρονάκι ΜΙΣΚΟ και σουρώνουμε. Κόβουμε και ανακατεύουμε τις σαλάτες. Κόβουμε το αγγούρι κατά μήκος σε 4 λωρίδες και μετά σε κύβους. Κόβουμε το κρεμμύδι και το ραπανάκι σε ροδέλες. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το dressing μαζί με ένα ραβδομπλέντερ και στο τέλος διορθώνουμε στο αλάτι. Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και περιχύνουμε με τη σως. Μεταφέρουμε σε πιάτο για σερβίρισμα.

    Πρόγραμμα